Posts

Showing posts from February, 2015

Laksa Ayam

Image
LAKSA AYAM Bahan : 1 ekor ayam, potong 4 bagian 100 gram bihun, rendam air dingin 50 gram taoge, siangi seduh air panas 2 butir telur, rebus matang 3 lembar daun jeruk 2 batang serai memarkan 3 cm jahe memarkan 3 cm lengkuas memarkan 500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa 2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam 2 sdm minyak goreng 1 sdm ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam Haluskan : 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri sangrai 5 cm kunyit bakar 1 sdm ketumbar, sangrai Pelengkap : bihun, irisan seledri, daun bawang, bawang goreng dan emping secukupnya Cara membuat : 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan santan encer, dan ROYCO masak hingga ayam lunak. 2. Setelah ayam lunak, masukkan santan kental, masak sebentar, angkat...

Membuat SOTO BANDUNG

Image
 berikut ini cara membuat  SOTO BANDUNG Bahan : 750 gram daging sapi sandung lamur 2 liter air 250 gram kacang kedelai 3 cm jahe, memarkan 2 batang serai, memarkan 2 sdm kecap manis 1 buah lobak iris tipis 2 sdm kaldu rasa sapi Bumbu halus : 10 butir bawang merah 8 siung bawang putih 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk Pelengkap : irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng dan sambal rebus. Cara membuat : 1. Rendam kedelai selama 1 jam, tiriskan. Panaskan minyak, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. 2. Rebuskan daging hingga lunatk. Ambil daging dan potong menurut selera. 3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kedalam kaldu hingga, didihkan kembali. masukkan daging dan irisan lobak, kaldu rasa sapi, dan kecap. Masak sebentar, angkat. 4. Sajikan soto hangat, taburi dengan irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, kedelai goreng, dan sambal rebus. Untuk : 6 orang

Kumpulan MP3 Gratis bagian II

Image
  Sebelumnya telah saya Share List MP3 dalam Postingan terdahulu , dan Sekarang Saya Share lagi kumpulan Music berformat MP3 yang bisa anda Download secara Gratis disini, dan perlu anda ketahui Untuk Hosting/Penyimpanan File2 tersebut saya menggunakan Fasilitas Free dari drive.google.com yang di sediakan Oleh si embah Google, dan berikut ini Kumpulan MP3 Bagian ke II :   Kumpulan MP3 Gratis bagian II silahkan klik tautan dibawah ini lagu 27-03-2014

Resep SAMBAL GORENG HATI AYAM

Image
Berikut Saya Sajikan Bahan2 serta Cara Pembuatan SAMBAL GORENG HATI AYAM BAHAN: 12 buah hati ayam, cuci bersih, tiriskan 50 gram kapri 1 buah cabai merah, iris tipis serong 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 4 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, dan 2 batang serai, memarkan 1 sdm air asam jawa 8 sdm KECAP BANGO rasa manis Minyak goreng secukupnya BUMBU HALUS: 10 buah cabai merah 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 2 sdt garam CARA MEMBUAT: 1. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis cabai merah sebentar, angkat. 2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan hati ayam, daun jeruk, daun salam, serai, dan air asam jawa. Tambahkan santan encer, didihkan. 3. Tambahkan santan kental dan KECAP BANGO rasa manis, masak hingga kelihatan berminyak, masukkan kapri, aduk rata, angkat. 4. Sajikan sebagai pe lengkap nasi langgi, taburi dengan irisan cabai merah goreng. ...

Resep SAYUR LODEH BUMBU KUNING

Image
Berikut ini Bahan2 dan Cara membuat SAYUR LODEH BUMBU KUNING Bahan : 2 sdm minyak goreng 150 gram daging sapi potong-potong 3 lembar daun salam dan 3 cm lengkuas, memarkan 500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa 250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 2 batang wortel potong menurut selera 3 buah kentang potong menurut selera 10 buncis potong menurut selera 4 lembar kol potong-potong 1 buah tomat potong-potong 12 sdt kaldu bubuk rasa ayam Haluskan : 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 cabai merah besar 5 cm kunyit, bakar 2 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk Taburan : bawang goreng Cara membuat : 1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingg harum, masukkan daging sapi, daun salam, lengkuas dan santan encer, didihkan masak hingga daging lunak. 2. Masukkan kentang masak hingga matang, tambahkan wortel, buncis, kol dan kaldu bubuk rasa ayam, masak hingga sayuran matang dan kuah menyusut. Masukkan irisa...